＊＊　ぐるんぱ日和　＊＊

まず、鶏の胸肉（もも肉でもどちらでも）に包丁でツンツン穴をあけ
厚いところはちょっと開いて厚さを均一にする。
少し多めの塩とスライスしたニンンクをまぶして冷蔵庫で１日ぐらい寝かす。

いつも『お買い得の日』に２枚入りを買って作っておきます。

次の日、耐熱器に移しショウガ薄切りとネギの青い部分を一緒に入れ
日本酒「どぼどぼどぼ」ぐらい入れて５〜１０分放置。

ラップをして、電子レンジ６００Wで３分半、裏返して３分。
これは肉の様子を見ながら適当に調整。

ちょっと早いかな、ぐらいでやめて余熱でちょうどいい感じに。
加熱しすぎに注意。
で、汁ごとさます。（汁はとっておいてスープのダシに！いい味でてます！）

切って３切れずつぐらいに小分けしてラップでくるみ
ジップロックに入れて冷凍しておく。
食べる時はレンジのメニュー「解凍」を選んでね。

アボカドとサラダに。下味しっかりついてるので
レモンかけただけでもウマイ。

その他、チキンサンド（焼いた食パン／キュウリ／マヨネーズ）とか
冷やし中華、鶏そば（ラーメン）、あんかけ焼きそばの具にもよし。
お料理の時間短縮になって便利だよん。