＊＊　ぐるんぱ日和　＊＊

江戸っ子の雑煮は、醤油ベースの汁に鶏肉と小松菜よゥ。
と、ウチの基本はその通りなんだけど、友人宅で初めて白味噌仕立てのものの美味しさを知って、さらに京都で最強（笑）西京白味噌を買ってから、
お雑煮のレパートリーに加わりました。

里芋／蕪（大根）／椎茸／人参など、今の季節のもので。
あ、柚子は絶対わすれずに！

鶏肉、油揚げを加え、

ホントはお餅は丸餅（焼かない）だけど、
そこはやっぱり四角いのを香ばしく焼いたお餅で！