ミニ白菜2010/02/02

八百屋さんで売っていて、つい衝動買いしてしまった。
白菜剥いて小さくなったんじゃないよ。
ましてや、故宮博物館@台北に展示されている『玉』でできた
白菜でもない。。



ディナースプーンと比べるとこんな感じ。

            柔らかい葉がみっちり詰まってる。

生で食べられるので、千切りにして長芋と一緒にゆず胡椒溶かした白だし(ちょい薄める)とあえてすりゴマをかける。
白菜がとても甘くフレッシュで、美味しくいただきました〜。
ナンプラー+胡麻油+塩でもいいね。