マレーシア2012/MAY<7>@PENANG2012/05/23

ペナン名物、ナシカンダール。
インド系イスラム教徒の料理だそうです。




ご飯の上に選んだおかずをのっけてもらう。


      
            大きな魚の頭!フィッシュヘッドカレー。


細長い通路沿いにあって、大勢のお客さんで混雑

厨房も外に。。。
            




女子二人、片手にはスマホ、空いた手で直にご飯食べてた(たいていフォークとスプーンだけど、基本は手で食べる)。




     実は有名なお店なのか、来店した人の写真が貼ってあった。





   ビリヤニご飯/サワーキャベツクミン風味/卵焼き/牛肉柔らか煮
   美味しい!辛くなくて美味しいのよ!


      豆の粉のせんべい。しょっぱくてあとひく旨さ。


そういえばマレーシアで、何を食べても一回もお腹壊したことない。
氷の入ったものも(かき氷も!)大丈夫。
かえって胃腸の調子いいくらいですの。