シーフードリパブリック＠銀座 ― 2010/09/20
お彼岸なので姉たちとお墓参り。
赤くない彼岸花が咲いていました。
昼食は銀座まで行って、知人から教えてもらったシンガポール料理の『SEAFOOD REPUBLIC』でランチビュッフェ￥１５００。
マロニエゲート１１階にあります。
チリクラブという蟹ちゃん。
チリクラブという蟹ちゃん。
ランチにはそのソースをトーストにつけて食べる。やや辛い。
チキンライス！タイ米をチキンの出汁で炊いたご飯とともに。
漬けダレはネギ塩／チリソース／ブラウンソース。
ラクサ（シンガポール風）は今ひとつパンチがきいてなかった。
ラクサ（シンガポール風）は今ひとつパンチがきいてなかった。
シンガポールのラクサは食べやすいけど、マレーシアのラクサは魚そのものの
臭さが際立っていて（おまけにパクチーたっぷりで）食べられない。。。！
ココナツミルク／タピオカ／小豆／サツマイモ
辛めの料理の後にはこの甘さがホッとしておいしいんだなー。
臭さが際立っていて（おまけにパクチーたっぷりで）食べられない。。。！
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辛めの料理の後にはこの甘さがホッとしておいしいんだなー。
ケーキもシンプルながら美味しい！
レモンとバイマックルー（たぶん南国の果物）のケーキ、パインとココナツのケーキなど。チョコレートケーキもしっとりして濃厚。
レモンとバイマックルー（たぶん南国の果物）のケーキ、パインとココナツのケーキなど。チョコレートケーキもしっとりして濃厚。
牛肉のブラウンソース炒め、野菜カレーやシンガポール風焼きそばなどもあって、どれも美味しかったんだけど、なぜかシーフードが無いに等しいビュッフェメニュー。。。
お店の名前にシーフードがついているのにぃ。
星、★★か。
コメント
_ ゆうち ― 2010/09/26 10:18
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観るだけ・・・・
は、悲しい・・・・。