ル・クシネ＠広尾。 ― 2013/01/21
いつもの友人と新年会。
またまたクーポンで予約してくれたお店は、広尾と恵比寿の中間地点にある
『ル・クシネ』（猫の肉球）というフレンチの小さなお店。
パテ・パイ・カイ（貝）。
コンソメのジュレやパプリカのソース、トリュフの香りを付けたクリームなど
気の利いた「ソース」にこだわるのがフレンチ。なのかしら。
聖護院かぶのスープ。ややクリーム分が多かった。もっと
かぶの味を生かしてほしかった。
自家製パンも美味しい。
メインはジビエを選ぶ。蝦夷鹿の煮込み。
熟成させた肉を赤ワインなどでマリネしてから煮込んだもの。
脂っこくない牛の脛肉ってかんじ。
デザートはプティフール食べ放題。
ほんとにプチだから。。。。
全種類一つずつ！
クレームブリュレだけおかわり
しました。
（や、ホントにちっちゃいんだってば。。。！）
これでディナーコース￥2,200（シャンパン・コーヒー付き）とは、お得！
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