トマトソースつけ蕎麦。2012/04/20

ある蕎麦屋さんのメニューにあるらしいんだけど、
トマトソースが多めに作ってあったので、トライしてみた。

実際はどうかわからないけれど、
茹でた蕎麦にトマトソース(ニンニクをオリーブオイルで熱してトマト缶/ドライバジル)に少し麺つゆ足したものをのっけただけ。。。







 そのまま食べるよりか、やっぱりつゆにつけて食べたほうが美味しい。


そして、薬味に紫蘇を添えてみた。
紫蘇が全体の味を引き締める。。。っていうか紫蘇があるから美味しく食べられるのかもぉ〜!?