冬至。2010/12/22

今日は冬至。
かぼちゃと柚子湯の日だね。

      花も冬っぽいイメージに。




北海道の、皮が白っぽい南瓜を買ってみた。
砂糖と塩ひとつまみで煮る。
ホクホクではなく、ねっとりタイプで旨し。



      昼ご飯にも南瓜をフューチャリング。
      アボカド/蒸し鶏/とろけるチーズのオープンサンド
      最強の組み合わせだよ〜。