お肉専用の薬味塩。杏仁豆腐+サクランボ。2010/06/13

友人からいただいた薬味塩。
この他に、天ぷら用の抹茶塩、おむすび用のシソ胡麻塩も。



薬味塩と赤ワイン(+醤油)ソースと新玉葱で。

                                   蕪・人参・キュウリのお新香。(ぬか床、まだ満足のいく味にならん。。。)
いただきもののジャコと山椒の炊いたもの(手作り/京都のものより美味)。


杏仁豆腐の素で杏仁豆腐を作り、この前のサクランボをのっけた。



サクランボの優しい味がよく合って、いくらでも食べられそう。