＊＊　ぐるんぱ日和　＊＊

Yahoo!グルメに載っていたレシピを応用。
２〜３人分。
　
　木綿豆腐（小さいパック）／鶏挽肉１００g／卵１個／人参／キクラゲ
　（無かったので椎茸）／ネギ／ショウガ
　それと、長芋があったので角切りにして入れた。
　　下味：酒大さじ１、塩・胡椒、片栗粉大さじ１

　木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジ６００Wで３分ぐらいチン。
　ザルに置いて水気を切る。
　冷めたら上記の材料を手でよく混ぜ合わせる。
　

少し隙間をあけてラップをして、４分チン。

あん（白だし／酒／みりん／片栗粉）をかけて

ネギをちらして出来上がり。

銚子産のカツオのお刺身。初鰹！

茄子ときゅうりのお新香。
どーしても、昔食べた田舎のお婆ちゃんの味には近づかない。。。